27-28 марта в Ярославской ГСХА состоялась Национальная научно-практическая конференция с международным участием «Научно-прикладные аспекты производства, переработки и ветеринарно-санитарного контроля сельскохозяйственной продукции».

В пленарной части конференции с очными и онлайн докладами приняли участие представители технологического факультета ФГБОУ ВО Ярославской ГСХА, ФГБОУ ВО Санкт-Петербургской академии ветеринарной медицины, филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым, ИБВВ РАН им. И.Д. Папанина, ФГБУН ИМБИ им. А.О. Ковалевского РАН (г. Севастополь). В работе секций очно и заочно приняли участие исследователи из Ярославля, Костромы, Иваново, Курса, Краснодара, Казани, Минска и Горок (Беларусь), Киева (Украина).

На конференции рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с обеспечением безопасности пищевой продукции, мониторинга ее качества, состояния и новелл законодательства в области ветеринарии, производственный потенциал молочного и мясного скотоводства, эпизоотическая ситуация в Ярославской области, вопросы аквакультуры.