Кафедра биотехнологии - Ярославская государственная сельскохозяйственная академия.

Кафедра биотехнологии

О кафедре

Заведующая кафедрой биотехнологии

Заведующая кафедрой биотехнологии

Лобашова Любовь Викторовна

доцент, кандидат сельскохозяйственных наук

Кафедра биотехнологии была образована 1 сентября 2010 года путём объединения кафедры общей зоотехнии и кафедры биотехнологии и технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Кафедра общей зоотехнии была организована на зооинженерном факультете Ярославского филиала Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева в 1978 году с целью проведения учебных занятий по обще-зоотехническим дисциплинам со студентами зооинженерного, экономического и агрономического факультетов.
Первым заведующим кафедрой зоотехнии была доцент Воронина И.П., в дальнейшем ее возглавлял выпускник факультета, профессор, кандидат сельскохозяйственных наук Коновалов А.В. Заведующим кафедрой биотехнологии и технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции с дня основания по 2010 год был профессор, доктор биологических наук Арсеньев Д.Д.

Наряду с учебным процессом коллектив кафедры постоянно занимается научно-исследовательской и внедренческой работой в хозяйствах Ярославской области.
За время работы на кафедре было защищено 4 кандидатские диссертации.
Сотрудники кафедры ведут научные исследования в соответствии с годовым тематическим планом научно-исследовательских работ технологического факультета по теме «Разработать ресурсосберегающую технологию интенсификации производства сырья, первичной обработки и переработки сельскохозяйственной продукции» (Г.Р.№01201154317), выступают с докладами на конференциях и публикуют результаты своих научных исследований в периодических изданиях трудов Ярославской ГСХА и центральных журналах.

Материально-технической и учебной базой кафедры являются три специализированные лаборатории, оснащенные учебным и лабораторным оборудованием.
Кафедра имеет традиционные связи с хозяйствами-производителями сельскохозяйственной продукции и промышленными предприятиями по переработке продукции сельского хозяйства.

Преподаватели кафедры ведут научно-исследовательскую работу по совершенствованию технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, в которой принимают участие и студенты 3—5 курсов технологического факультета.
Кафедра осуществляет аспирантскую подготовку по специальностям:
- 03.01.06 – Биотехнология;
- 06.02.07 – Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных;
- 06.02.08 – Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технологии кормов.

Концепция развитития кафедры

Цели кафедры

Политика кафедры

Страница кафедры "В контакте"

Телефон кафедры: 8(4852)55-74-54

Сотрудники

 

 

Заведующая кафедрой, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Лобашова Любовь Викторовна

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Коновалов Александр Владимирович

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Должность: доцент

Бушкарева Анна Сергеевна

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 


 

Кандидат ветеринарных наук, доцент

Должность: доцент

Тимакова Татьяна Константиновна

E-mail:Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат сельскохозяйственных наук

Должность: доцент

Ильина Анна Владимировна

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат экономических наук

Должность: доцент

Разина Надежда Александровна 

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат билогических наук, доцент

Должность: доцент

Флерова Екатерина Александровна

E-mail:Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат сельскохозяйственных наук

Должность: доцент

Сенченко Марина Александровна

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Должность: доцент

Зубарева Татьяна Георгиевна

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат экономических наук

Должность: доцент

Мудряченко Михаил Федорович 

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат сельскохозяйственных наук

Должность: ст. преподаватель

Михайлова Юлия Александровна 

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кандидат сельскохозяйственных наук

Должность: ассистент

Богданова Алёна Андреевна 

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Должность: ст. преподаватель

Бусалаева Анна Сергеевна

E-mail: 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Должность: старший преподаватель

Мельникова Людмила Эдуардовна

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Портфолио сотрудника

 

 

 

 

 

 

 

Должность: старший лаборант кафедры

Рожкова Ксения Юрьевна

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Дисциплины

Методические рекомендации по прохождению производственно-технологической практики по переработке сельскохозяйственной продукции для студентов 2 курса

Методические рекомендации по прохождению производственно-технологической практики по переработке сельскохозяйственной продукции для студентов 3 курса

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции животноводства» для студентов 3 курса

Методические указания по подготовке и оформлению ВКР

ФИО преподавателя

Дисциплина

Группа

Лобашова

Любовь Викторовна

Животноводство с основами зоогигиены

15-ТБО3, 14-ТБЗ3

Кормление животных

15-ТБО4, 15-ТБЗ4

Стандартизация, сертификация, управление качеством продуктов животного происхождения

14-ТБО3, 14-ТБЗ3

Коновалов

Александр Владимирович

Сооружения и оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции

15-ТБО1, 15-ТБЗ1

Зубарева

Татьяна Георгиевна

Введение в специальность (факультатив)

17-ТБО2, 17-ТБЗ2

Процессы и аппараты пищевых производств

16-ТБО1, 16-ТБЗ1

Технология хранения и переработки продукции животноводства

15-ТБО1, 14-ТБЗ1

Основы перерабатывающих производств

15-ТБО1, 15-ТБЗ1

Система автоматизированного проектирования перерабатывающих отраслей

15-ТБО1, 15-ТБЗ1

Молочное дело

15-ТБО4, 14-ТБЗ4

Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей

14-ТБО1, 13-ТБЗ1

Основы проектирования предприятий перерабатывающих отраслей

14-ТБО1, 13-ТБЗ1

Тимакова

Татьяна Константиновна

Технология мяса и мясопродуктов

14-ТБО1

Ильина

Анна Владимировна

Биологически активные вещества и добавки

15-ТБО1, 14-ТБЗ1

Разина

Надежда Александровна

Производственный учёт и отчётность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности

14-ТБО1, 13-ТБЗ1

Сенченко

Марина Александровна

Технология хранения и переработки продукции растениеводства

14-ТБО1, 14-АБО2, 13-ТБЗ1

Бушкарёва

Анна Сергеевна

Пчеловодство

16-ТБО4, 15-ТБО4, 15-ТБЗ4

Технология мяса и мясных продуктов

15-ТБО3, 13-ТБЗ3

Зоогигиена

15-ТБО4, 14-ТБЗ4

Флёрова

Екатерина Александровна

Руководство аспирантами

Мудряченко

Михаил Фёдорович

Стандартизация и сертификация продукции растениеводства

14-АБО2, 14-ТБЗ1, 13-АБЗ2

Мельникова

Людмила Эдуардовна

Проектирование сельскохозяйственных объектов (факультатив)

15-ТБО1, 13-ТБЗ1

Технология первичной переработки продуктов животноводства

14-ТБО4, 13-ТБЗ4

Технология хранения и переработки продукции растениеводства

13-АБЗ2

Бусалаева Анна Сергеевна

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья

и продуктов переработки

14-ТБО1

Технология молока и молочных продуктов

14-ТБО1

Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции

14-ТБО1

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки

13-ТБЗ1

Технология молока и молочных продуктов

13-ТБЗ1

Технология мяса и мясопродуктов

13-ТБЗ1

Михайлова

Юлия Александровна

Технология молока и молочных продуктов

15-ТБО3, 13-ТБЗ3

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции

14-ТБО1, 14-ТБЗ1

Санитарная гигиена на перерабатывающих предприятиях

14-ТБО1, 13-ТБЗ1

Физика и химия продуктов животноводства

16-ТБЗ1

Богданова

Алёна Андреевна

Зоотехнический анализ кормов

16-ТБО4, 15-ТБЗ4

Основы научных исследований

15-ТБО1, 15-ТБЗ1

ООО «Пивоваренная компания Балтика-Ярославль»

Технология бродильных производств

14-ТБО1, 13-ТБ31

 

Учебный корпус №1:   150099, Ярославская область, г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д.58
Учебный корпус №2:   150052, Ярославская область, г. Ярославль, ул. Е. Колесовой, д.70
Телефон:   +7 (4852) 55-28-83
Факс:   +7 (4852) 51-41-96
E-mail:   Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Copyright © ФГБОУ ВО "Ярославская ГСХА"