23 июня у первокурсников агротехнологического факультета началась учебная практика. И уже 25 июня будущих технологов - студентов, обучающихся по направлению подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" встретили на Ярославском заводе напитков.

Студентам показатели технологическое оборудование и рассказали о технологии отечественных безалкогольных напитков, которые в связи со сложившейся ситуацией введения санкций недружественными странами заменяют привычные безалкогольные напитки, пропавшие с прилавком магазинов.

Экскурсанты посетили цех купажирования, цех розлива и лабораторию, где поучаствовали в оценке показателей качества безалкогольных - кислотности и содержания сахара, а также изучили характеристики используемой для розлива стеклотары.

Целью проведения ознакомительной практики является приобретение студентами первичных профессиональных умений и навыков, ознакомление с будущей профессиональной деятельностью, приобретение первичного профессионального опыта и получение первых навыков исследовательской деятельности. Всем этим вопросам в Ярославском ГАУ уделяется большое внимание уже в самом начале обучения будущих профессионалов в сфере пищевого производства.